美国农业部周五发布供需报告，首次对2024/25年度供需做出预期，其中美国小麦产量有望增长，尽管增幅低于预期；全球小麦产量有望创下新高，但是库存将会降至9年来的最低水平。
2024/25年度美国小麦产量将同比增长2.5%，但是低于预期
美国农业部周五首次预测2024/25年度美国所有小麦产量为18.58亿蒲，低于市场平均预期的18.88亿蒲，但是比上年的18.12亿蒲高出2.54%。
其中2024年美国冬小麦产量预计为12.78亿蒲，低于市场预期的13.16亿蒲，高于2023年的12.48亿蒲。平均单产预计为50.7蒲/英亩，高于去年的50.6蒲/英亩，但是远远低于两年前冬小麦平均单产57.0蒲/英亩，而且今年仍有大量小麦产区处于干旱之中。种植面积为3410万英亩，比上年减少256万英亩，但是由于弃收率降低，因此收获面积预计为2520万英亩，比去年增加51.5万英亩。
就各个品种而言，硬红冬小麦产量预计为7.05亿蒲，高于预期的6.89亿蒲，也高于上年的6.01亿蒲；软红冬小麦产量预计为3.44亿蒲，远远低于市场预期的4.04亿蒲，也低于上年的4.49亿蒲；白冬麦产量预计为2.29亿蒲，高于市场预期的2.12亿蒲，也高于上年的1.98亿蒲。
从主要产区来看，产量同比增幅最大的州是堪萨斯州（ 6700万蒲）、俄克拉荷马州（ 2800万蒲）、华盛顿州（ 2200万蒲）、南达科他州和俄勒冈州各增加约800万蒲，科罗拉多州增加约700万蒲。产量同比下降幅度最大的州是俄亥俄州（-1500万蒲）、密歇根州（-1400万蒲）、肯塔基（-1000万蒲）、密苏里州（-900万蒲）、北卡罗来纳州（-800万蒲），田纳西州和德克萨斯州各减少约600万蒲。
美国农业部预计2024/25年度（6月至5月）美国所有小麦的期末库存为7.66亿蒲，低于市场平均预期的7.82亿蒲，但是同比提高4%。
2023/24年度美国小麦出口调高
本月美国农业部仅对2023/24年度小麦供需数据的出口做了调整，将出口调高1000万蒲至7.2亿蒲。考虑到目前美国小麦出口销售总量已经相当于出口目标的97.5%，出口上调合乎预期。小麦期末库存也相应调低1,000万蒲至6.88亿蒲，这要低于分析师平均预期的6.95亿蒲，
全球2024/25年度小麦产量预计创纪录，但是库存将会降至9年新低
2024/25年度全球小麦产量预计达到创纪录的7.982亿吨，同比增长1050万吨；但是由于多个国家（尤其是中国和俄罗斯）结入库存降幅超过了产量增幅，使得全球供应量同比降低650万吨，为12.65亿吨。由于小麦的食品、种子和工业(fsi)用量预计继续增长，2024/25年度全球小麦消费量预计将达到创纪录的8.024亿吨，同比增加200万吨。不过小麦的饲料和其他用量预计减少，因为饲粮价格预计将小麦更有竞争力。
2024/25年度俄罗斯小麦产量预计下滑，但是仍将是全球头号小麦出口国，该国小麦出口量预计为5200万吨，低于2023/24年度。此外，澳大利亚、阿根廷、美国、哈萨克斯坦和加拿大的出口预期增加，但乌克兰、欧盟和土耳其的出口量预期减少。
2024/25年度全球小麦期末库存估计为2.5361亿吨，同比减少420万吨，创下2015/16年以来的最低水平，其中俄罗斯和欧盟的库存下降幅度最大，而美国和印度小麦库存增长。